畜牧业是我市农村经济发展的优势产业,我市抓住发展机遇,以提高畜牧业经济效益、畜产品质量安全水平和提升畜牧业整体素质为主攻方向,实现了我市畜牧业又好又快发展。
一、畜牧产量全面增长,畜禽存出栏数稳步提高。据测算,2007全年预计肉类、禽蛋、牛奶产量分别达到19.3万吨、1.13万吨和334吨,比上年分别增长5.5%、5.0%和100%。肉、蛋、奶人均占有量分别达60.3公斤、3.53公斤和0.1公斤。全市2007全年预计出栏肉猪229.79万头,出栏肉用羊4.22万头,出栏肉用家禽2339.90万只,比上年分别增长6.13%、8.24%和6.0%。生猪存栏140.91万头,增长3.3%,其中,由于今年国家对能繁母猪实行补贴(50元/每头能繁母猪),存栏能繁母猪大幅增长,全年预计能繁母猪11.4万头,同比增长16.93%;羊存栏4.96万只,增长1.80%;家禽存栏933.51万只,增长2.5%。
二、畜牧业在农业产值中的比重上升。2007全年预计畜牧业产值36亿元,按可比价算,比上年增长6%,占农业总产值的比重28.8%,比上年的25.6%提高3.2个百分点,实现畜牧业增加值14.44亿元,比上年增加3.52亿元,增长32.23%。
三、畜牧业其他产品产量快速增长。蚕茧产量6890吨,比上年增长14.2%;仔猪产业发展较好,南雄等几个县(市)区的仔猪产业都较为突出。
四、畜禽市场价格总体呈上涨趋势,经济效益提高。全市畜禽产品价格不断持续上涨,特别是生猪价格。活猪均价8.3——8.6元/市斤,比上年增长38%,出栏一头猪约有1600元,相比上年的1200元/头,增加400元;而主要饲料原料价格虽然比上年有所增长,但较之畜禽产品价格增长幅度小,养猪经济效益比上年提高。禽类产品的价格在猪的价格一路上升的影响下,保持稳中略升。
五、养殖专业户、规模户增加。近几年来,我市养猪专业户、规模户有所增加,如翁源县,截止2007年10月份,新增养猪专业户50多户,全县养猪专业户发展到80多户。另外,我市的曲江、仁化、南雄分别引进广东华农温氏集团公司,成立分公司,积极扶助农户,为养猪专业户提供种苗、饲料、疫苗等,并负责技术指导和销售等一整套服务,从而增强了农户养猪的信心,养猪规模户增加。温氏曲江分公司今年新增肉猪出栏3万多头。
六、国家推行的一系列扶持生猪生产措施,势必大大刺激养殖户(场)的生产积极性。如建立能繁母猪补贴制度,对每头能繁母猪补贴50元。据统计,2007年,全市发放能繁母猪补贴529.97万元,国家明年将提高对能繁母猪补贴标准,对饲养能繁母猪的养殖户(场)给予补贴;积极推进能繁母猪保险工作,2007年,全市共有5.78万头能繁母猪参加了保险,占50%;完善生猪良种繁育体系。这些措施出台,大大刺激养殖户(场)的生产积极性,生猪生产前景良好,带动我市畜牧业生产发展向好。