进一步采取措施抓好食品安全监管工作

2008-5-8 10:23:12　源自:韶关市人民政府门户网　　网友评论【字号：大中小】

今年以来，市工商局进一步发挥好工商职能作用，针对我市工作实际和往年的工作状况，采取相应措施，扎实抓好食品安全监管工作，极力营造安全的消费环境。

一是进一步抓好以食品为重点的节日商品市场执法检查。全市各级工商部门把与人民群众节日消费密切相关，特别是涉及人民群众生命安全和健康的粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品、乳制品、酒类等节日食品作为监管的重中之重，突出重点整治区域和商品品种，认真组织开展专项执法检查，确保节日食品消费安全。

二是加大食品市场日常监管力度。以监管食品质量、组织开展食品质量监测、规范经营行为为主要内容，加大市场巡查力度，依法查处制售假冒伪劣食品等违法案件。引导和监督经营者建立和落实各项索证索票、建立台账和自律制度，依法清理和规范经营主体资格，坚决依法取缔无照经营食品行为。

三是强化对农村食品市场的监管。加强对农村和城乡结合部食品小摊点、小卖店的日常监管，特别是严格检查食品的保质期、保存期和食品质量，严防销售过期霉变食品、不合格食品违法行为侵害消费者权益。

四是加大食品监测和市场巡查力度，督促市场开办者搞好市场环境卫生，尤其是搞好禽类经营场所的卫生，防止各种疫病通过市场传播。

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