今年我市生产的月饼质量如何呢?9月l日从市质量技术监督局获悉,该局8月份抽查检验的82批次月饼内在质量(月饼本身的原料、色泽、口味等)合格率达到100%。
为了让韶城市民吃上放心的月饼,市质量技术监督局通过抓食品安全、开展专项整治、实施市场准入、严格监督检验等形式,对月饼生产的流程严把质量关口。
据了解,今年全市有32家月饼生产企业取得了生产许可证,另有22家企业已经生产许可审查合格;而且8月份监督检验的82批次月饼中,内在质量全部合格,只有2个批次的月饼外在质量不合格,其中1批次的产品标识的字符不合格,1批次的净含量不够。
市质监局提醒市民,在购买月饼时要注意食品包装标识,检查其有无QS标志,并认真查看生产日期,要买保质期内的食品。